(资料图)

4月3日晚间，中国领先的家庭餐饮解决方案品牌锅圈食品(上海)股份有限公司(以下简称“锅圈”)正式向港交所递交招股说明书，拟主板挂牌上市，华泰国际以及中金公司（601995）担任保荐人。锅圈致力于提供一站式在家吃饭“多、快、好、省“的解決方案，让普通消费者也能吃到好吃方便还不贵的好食材。

招股书显示，公司的总收入由2020年的29.65亿(单位人民币，下同)增长33.5%至2021年的39.58亿，并进一步增加81.2%至2022年的71.73亿。公司的毛利由2020年的3.29亿增加7.9%至2021年的3.55亿，并进一步增加251.5%至2022年的12.49亿。2020年、2021年、2022年公司的毛利率分别为11.1%、9%、17.4%。

值得注意的是，公司在2022年实现盈利，并取得2.41亿的净利润。公司认为，业务上显著的增长存在规模经济的优势，这是通过快速扩张、专注于成本优化、品牌知名度上升，以及进一步推进数字化计划等方面的努力而实现的。

招股书显示，锅圈为消费者提供即食食品、即热食品、即烹食品或即配食品的一站式在家吃饭餐食解決方案，买菜在家做饭通常麻烦、耗时长，对于年轻一代尤为困难，因此越來越难以匹配快节奏的城市生活。外买及外带难以保证安全性、口感、温度及食物风味还原度。在家吃饭餐食解決方案透过在营养、口感、卫生与效率之间找到平衡解決了這些痛点。锅圈的产品以一站式服务的方式满足了消费者的多样化需求，包括底料、調味料、肉丸虾滑、肉类、蔬菜类、饮料、锅具。

从最新披露的招股书来看，目前公司的收入主要由火锅产品、烧烤产品和其他产品构成，作为主要的产品类别，截至2022年12月31日，火锅产品包括312个SKU，主要包括肉类、丸类和滑类、火锅底料、锅具等。其中火锅产品的收入占比在2022年、2021年、2020年分别为75.8%、79.7%、81.9%;烧烤产品的收入占比在2022年、2021年、2020年分别为10.1%、7.6%、5.8%。在过去的2022年，火锅产品实现收入53.52亿元，烧烤产品实现收入7.14亿元，其他产品实现收入9.92亿元。

目前，根据弗若斯特沙利文报告，按在家吃饭餐食解决方案的零售额计，锅圈2022年在中国所有零售商中排名第一，是中国最大的在家火锅和烧烤食品提供商。按照2022年零售额计算，弗若斯特沙利文报告称锅圈的市占率在3%。

根据招股书数据，截至2022年12月31日，按零售店数量计算，锅圈建立了中国最大的一站式在家吃饭餐食解決方案网络，公司在全国29个省、自治区及直辖市共有9,221家零售店。公司的门店总数由2020年初的1,441家增至截至2022年12月31日的9,221家。从门店构成上看，截至2022 年12月31日，公司的门店包括在省会城市及直辖市的2,646家门店及次級城市的 6,575家门店。

在日益繁忙的现代生活中，便利性对于在家吃饭这样高频次的消费场景尤为重要，锅圈不仅扩展其门店网络以增加次级城市的覆盖率，同时也在战略性地在大部分省会城市及直辖市建立起门店网络同时抢占市场份额。公司的社区门店通常紧邻住宅区，交通便利，向日常在家吃饭需求提供便利。