我是家里的煮妇，也有不想做饭的时候，点外卖怕不卫生，怕家人吃不好。幸好呀，家里人都爱面食，一犯懒就花几分钟做碗面，没想到老公孩子吃得挺欢，隔天就吵着要吃面，我家几款面食轮流上桌，搭配营养全面，做起来还超简单，几天就给大伙儿分享出来，您要是也有犯懒的时候就试试做做做这几道吧，关键是省心

【蟹味菇肉酱面】

食材：蟹味菇50克，碎肉30克，拉面100克，豆瓣酱2勺，清水适量，蚝油1勺

(资料图)

1，蟹味菇洗净摘成小朵，猪肉剁成肉糜，不喜猪肉的可以换成牛肉，鸡肉，照样好吃！

2，热锅，放入适量的油，放进豆瓣酱，小火炒香

3，放入碎肉翻炒变色，加入蚝油翻炒出香气

4，把清水倒入锅内大火煮沸，试试汤汁咸淡程度，根据个人口感加盐调味

5，放入蟹味菇煮1分钟左右，最后放入面条煮至可以用筷子轻易夹断即可，不要煮过了，软塌塌的就不好吃了啊

【土豆面】

食材：小土豆3个，青椒一根，湿拉面50克，豆瓣酱2勺，蒜末适量

1，土豆去皮，把食材切丁，这样容易熟，不费时间

2，热锅，放入适量的食用油，加入豆瓣酱翻炒出香气，放入蒜末炒香

3，放入马铃薯翻炒片刻，倒入青椒碎翻炒均匀

4，入一大碗清水煮沸，夹起土豆变软了即可

5，放入湿面拌匀煮沸，用筷子能夹断即可出锅

【猪肝凉拌粉】

食材：猪肝50克，生菜适量，橄榄菜是hi了，葱花适量，卷粉200克，酱油15克，料酒10克，胡椒粉2克，盐2克，黄豆酱适量，苹果醋20克

1，生菜用盐水浸泡十分钟，沥干水切成丝

2，卷粉微波炉稍微叮一下，切成小段

3，猪肝洗净切块，放入料酒盐，姜片，胡椒粉腌制10分钟

4，热锅，放入适量食用油，倒入猪肝翻炒

5，变色后加入5克酱油翻炒均匀即可出锅

6，卷粉放进碗内，放入生菜丝，码上猪肝，把剩余的酱油，黄豆酱和苹果醋淋上即可食用

【酸辣粉】

食材：粉2两，饺子馅适量，豆瓣酱1大勺，老醋1勺，清水1大碗

1，准备好食材，饺子馅不限品种，您家剩啥用啥，咱们目的就是不浪费。米粉比较容易熟，红薯粉也超好吃。

2，热锅，放入适量的食用油，放入一大勺豆瓣酱翻炒出红油

3，放入饺子馅翻炒变色，加入一勺老醋，这时肉还是很嫩的

4，倒入一大碗清水大火煮沸

5，加入粉类面类再煮沸即可，喜欢蔬菜的还可以加进去，都很好吃。

【菠菜鸡蛋荞麦面】

食材：荞麦面1块，菠菜1小把，鸡蛋一个，清水适量，胡椒粉1克，盐适量，酱油1勺，猪油或食用油2勺

1，菠菜洗净切成小段，这样处理孩子吃起来方便很多。

2，烧开半锅清水，快速放入菠菜飞一下水捞出备用。

3，另起一锅，放入2碗清水，加入胡椒粉猪油和盐煮沸，放入面块煮

4，面块煮散开后磕入鸡蛋，喜欢散开的可以用筷子搅开

5，鸡蛋煮得差不多的时候加入菠菜煮半分钟即可出锅

【葱油面】

准备的食材：面条200克，香葱1小把，花生酱30克，花生油适量，清水半碗，酱油20克

1，煮开半锅清水，放入湿面煮至筷子能夹断即可捞出，过下冷开水备用

2，锅内倒入适量的花生油或者是辣椒油，放入切段的香葱煸香

3，.加入花生酱小火拌匀，倒入酱油拌匀

4，倒入清水煮至粘稠即可，拌入面内，极其鲜香好吃

您都学会了吗？如果您有更简单快捷又好吃的做法，欢迎留言和馋猫交流哦~